Inför Julen från Kalf & Hansen

Snart är det jul och då kanske ni behöver mat. Vi gör gärna catering, både till privatpersoner och till företag. Ni kan välja mat från vår vanliga meny eller så kan ni välja bland de cateringmenyer som vi har. Det finns både enkla måltider, bufféer och middagar.

Inför julen har vi också satt ihop en buffé som är lite större än de övriga:

  • Lingonsill med kanel och rödlök
  • Vitlökssill med äpple och grönkål
  • Stekt palsternacka med morot och chili
  • Mussel- och vitkålssallad med hasselnötter och mynta
  • Laxtartar på stekt pumpa med chilimajonnäs och inlagd ingefära
  • Råbiff på rådjur med rödkål, fikon och senap
  • Hjortspett med grönkål, äpple och mandel
  • Grönmögelost på rågbrödskex och citronmarmelad
  • Mandelkaka med chokladpopcorn och inlagd apelsin

Pris: 450 kr per person (inklusive moms)

Hittar ni inte det ni eftersöker bland våra menyer så fråga oss gärna så kan vi kanske lösa det.
Självklart kan vi också göra justeringar utefter allergener och behov.

Vi har också böcker som fungerar bra som julklappar:

  • Det Vilda Köket
    av Rune Kalf-Hansen och Lisen Sundgren. Går att få signerad och inslagen.

    Pris: 200 kr styck
     
  • Lammkokboken
    Av Rune Kalf-Hansen. Går att få signerad och inslagen.

    Pris: 100 kr styck

 

Som vanligt erbjuder vi också våra presentkort som är perfekta att ge bort. Där väljer ni själva önskat belopp.

Är ni ett sällskap som vill sitta ostört en kväll så har ni möjlighet att hyra vår restaurang i Hammarby Sjöstad.

Kontakta oss för vidare information angående detta.

Ni är såklart också alltid välkomna till våra restauranger och äta ur vår vanliga meny, på plats eller ta det med er, när som helst och gärna ofta.

Allt gott,

Fabian och Rune Kalf-Hansen med personal

Mattias Larsson