HUR KAN NI HJÄLPA ATTMINSKA
MATSVINN i samaband med CATERING?

Vid catering kan det hända att det blir mat över. Eftersom vi ogärna
slänger mat vill vi gärna guida er i hur ni kan ta tillvara på det ni fått.

För att minska matsvinnet och ta vara på all mat ni fått från oss, tipsar vi om följande:  

  1. Ha gärna förpackningar redo så att överbliven mat enkelt
    kan sparas och ätas de närmsta dagarna.

  2. Ställ maten kallt så snabbt som möjligt
    för att förlänga hållbarheten.

  3. Frys in det som lämpar sig för infrysning,
    till exempel lasagne, frikadeller och hummus.

  4. Ta med maten hem och dela gärna med vänner,
    grannar eller andra som blir glada för en matgåva.

  5. Mat som kan ätas kall kan också doneras
    till någon som behöver den.

  6. Om något trots allt måste slängas, lägg det i
    matavfallet     så att det kan bli till biogas.

Har ni frågor kring hur överbliven mat kan hanteras
är ni alltid välkomna att kontakta oss på 08–510 650 70.