Julbuffé
med fisk och kött
Rökt lax
med rostad sötpotatis, lagrad ost och äpple
Toast Skagen
med musslor, grönkål och ramslöksfocaccia
Rödkålssallad
med fikon, valnötter och basilikahummus
Hjortspett
med rotselleri- och potatissallad, kapris och persilja
Grönmögelost
med pumpa, kanel och dadlar
Mandelkaka
med kakaoglasyr och lingon
525 kr
Julbuffé
vegetarisk
Inlagd Karljohansvamp
med rostad sötpotatis, lagrad ost och äpple
Höstärtsfalafel
med äpple, grönkål och ramslöksfocaccia
Rödkålssallad
med fikon, valnötter och basilikahummus
Rökt tofuspett
med rotselleri- och potatissallad, kapris och persilja
Grönmögelost
med pumpa, kanel och dadlar
Mandelkaka
med kakaoglasyr och lingon
495 kr
Liten julbuffé
fisk och kött
Toast Skagen
med musslor, grönkål och ramslöksfocaccia
Rödkålssallad
med fikon, valnötter och basilikahummus
Hjortspett
med rotselleri- och potatissallad, kapris och persilja
Grönmögelost
med pumpa, kanel och dadlar
425 kr
Liten julbuffé
vegetarisk
Höstärtsfalafel
med äpple, grönkål och ramslöksfocaccia
Rödkålssallad
med fikon, valnötter och basilikahummus
Rökt tofuspett
med rotselleri- och potatissallad, kapris och persilja
Grönmögelost
med pumpa, kanel och dadlar
395 kr
HUr är fungerar cateringen?
Kontakta oss via mejl alternativt telefon
med följande information; Antal personer, önskad beställning samt om ni önskar att beställningen är upplagt på serveringsfat/portionsförpackat.
Denna information önskas senast två dagar
innan önskad leveransdag.Invänta beskräftelsemejl.
Leverans. Ni har möjligheten att hämta
leveransen hos oss, alternativt levererad
till önskad adress via våra biogasdrivna fordon eller vår lådcykel.
Serveringsfat kräver återlämning.
Mejladress: Catering@kalfochhansen.se
Telefon: 08-510 650 80
Vi låter säsongen styra våra råvaror, vilket innebär att mindre justeringar i menyn kan förekomma. Det kan till exempel handla om att en ört eller rotfrukt ersätts med något annat som är i säsong och minst lika gott.
Eftersom vi strävar efter att nå 0 % matsvinn har vi även samlat våra bästa tips för hur du kan minska matsvinnet hemma.
Läs mer här.