SÄSONGENS BUFFÉ

SÄSONGENS BUFFÉ

Surdegsrågbröd med ramslökssmör

Räksallad i korvbröd

Citronbakad rotselleri med märgärt, hasselnötter, Ruccola och rabarber

Chili-citron marinerad regnbåge med kokt ägg, picklad morot och potatis-persiljasallad

lammspett med rostat rödbeta, vitlökshummus och apelsin- OCH ramslökspesto

Grönmögelost med vaniljkokta aprikoser och rostad jordärtskocka

Mandelmassa kaka med kakaoglasyr och rabarber

575 sek

fisk & kött

vegetarisk

Surdegsrågbröd med ingefära smör

Risotto på margärt, svamp, dill och lingon i korvbröd

Citronbakad rotselleri med märgärt, hasselnötter, gurka och ruccola

Pie med miso ägg, picklad morot och potatis-persiljasallad

Rostat rödbeta, vitlökshummus, fetaost och apelsin-OCH ramslökspesto

Grönmögelost med vaniljkokta dadlar och rostat jordärtskocka

Mandelmassa kaka med kakaoglasyr och rabarber

525 sek

vår-lådan

Surdegsrågbröd med ingefära smör

Citronbakad rotselleri med märgärt, hasselnötter, gurkA OCH RUCCOLA

Chili-citron marinerad regnbåge med kokt ägg, picklad MOROT och potatis-persiljasallad

LAMMSPETT med rostat rödbeta, vitlökshummus och apelsin-OCH ramslökspesto

Grönmögelost med vaniljkokta APRIKOS och rostaD JORDÄRTKOCKA

345 sek

vår-lådan VEGETARISK

Surdegsrågbröd med ingefära smör

Citronbakad rotselleri med märgärt, hasselnötter, gurkA OCH RUCCOLA

PIE MED MISOÄGG, PICKLAD MOROT OCH POTATIS-PERSILJASALLAD

ROSTAD RÖDBETA, VITLÖKSHUMMUS, FETAOST OCH APELSIN-OCH RAMSLÖKSPESTO

315 sek

english menu

  1. Bestäm vilka rätter ni önskar.

  2. Kontakta oss via mejl alternativt telefon
    med följande information;

    Antal personer, önskad beställning samt om ni önskar att beställningen är upplagt på serveringsfat eller portionsförpackat. Denna information önskas senast två dagar innan önskad leveransdag.

  3. Invänta beskräftelsemejl.

  4. Leverans. Ni har möjligheten att hämta leveransen hos oss,
    alternativt levererad till önskad adress.

    Serveringsfat kräver återlämning.

    Mejladress: Catering@kalfochhansen.se‍ ‍
    Telefon: 08-510 650 80

HUr fungerar cateringen?

Observera

Vi låter säsongen styra våra råvaror, vilket innebär att mindre justeringar i menyn kan förekomma. Det kan till exempel handla om att en ört eller rotfrukt ersätts med något annat som är i säsong och minst lika gott.

Eftersom vi strävar efter att nå 0 % matsvinn har vi även samlat våra bästa tips för hur du kan minska matsvinnet hemma. Läs mer här.