Gästspel med SJs VD Crister Fritzson

Äntligen är et dags för ett nytt gästspel. Och denna gång med ingen mindre än SJs VD Crister Fritzson

Lite oväntat kanske ni tänker men inte fullt så oväntat tycker vi. Vi har jobbat nära med SJ och Crister under många år nu då vi har fått äran att servera ett flertal av våra maträtter ombord på SJs tåg.

Rätten heter Skultorp, efter namnet på hans uppväxtort. Rätten är en pasta med morötter, spenat och fetaost och till det kyckling & salsicca-köttbullar smaksatta med salami på en bädd av tomatsås med rosmarin. Enkelt men riktigt gott.

Han är på plats på Rörstrandsgatan 3 under onsdagens lunch, så skriv in i kalendern redan nu.

Skultorp serveras på alla SJs snabbtåg från och med nu, och alla våra restauranger med start onsdag som sagt. Välkomna!